Proefopstelling voor het uitvoeren van een contactdroogproef

De figuur geeft een beeld van een proefopstelling voor de simulatie van een contactdroging. Bij deze wijze van droging gebeurt de warmteoverdracht door direct contact van het te drogen goed met een warmtewisselend oppervlak, en wordt de voortgebrachte waterdamp verwijderd door een vacum of een spoelgas dat echter geen warmte wisselt met het te drogen goed. In een contactdroogproef wordt de oppervlaktetemperatuur van het warmtewisselend oppervlak constant gehouden benevens het vacum boven het te drogen goed. Een granulair goed kan tijdens het drogen worden omgewoeld en dan is de omwoelintensiteit ook nog een in te stellen parameter.

In de figuur is de ganse opstelling met soepele leidingen verbonden met de randapparatuur en opgesteld op een balans die toelaat continu het verloop van het droogproces te volgen.