Perceptiecurve van geur

Voor een groot aantal geuren (waaronder ook mengsels) is de spreiding gemeten aan de hand van de gevoeligheid van individuele waarnemers. Deze spreiding kan worden weergegeven in een zogenaamde perceptiecurve, waarbij het percentage positieve respons wordt uitgezet tegen de concentratie. Een voorbeeld van een perceptiecurve is weergegeven in de figuur.

Bron:Handboek procestechnieken en -engineering,  2002.