Bepaling van de maximale stijgsnelheid van de damp in een schotelkolom

Op de grafiek leest men een waarde af voor KV, uitgaande van de schotelafstand en de oppervlaktespanning van de vloeistof die zich op de schotel bevindt. De maximale stijgsnelheid van de damp, uc, berekent men dan als volgt:



uc = KV . vierkantswortel van (( rhoL- rhoV )/ rhoV)



met rhoL de soortelijke massa van de vloeistof op de schotel en rhoV de soortelijke massa van de opstijgende damp.